Impulsan un circuito turístico de bodegas, gastronomía y hoteles en la Patagonia
El 4.º Salón del Vino Hilton Wine Fi fue escenario del anuncio de un ambicioso proyecto turístico que busca integrar bodegas, gastronomía y alojamiento para atraer visitantes durante todo el año.
La apertura del encuentro estuvo a cargo del ministro de Turismo de Neuquén, Gustavo Fernández Capiet, junto a autoridades municipales de San Patricio del Chañar, el principal polo vitivinícola neuquino. En su discurso, Fernández Capiet subrayó la relevancia del trabajo realizado por las familias emprendedoras locales y adelantó que se está diseñando una “ruta del vino” que incluirá chacras, bodegas y servicios turísticos. “El objetivo es atraer turistas de forma permanente durante todo el año”, destacó el funcionario.
“Ahora tenemos que incentivar e incorporar servicios turísticos, como alojamiento y gastronomía,” señaló Fernández Capiet. También destacó que algunas bodegas ya comenzaron a ofrecer hospedaje y otras tienen planes de inversión en ese rubro. “Esto nos permitirá crear un producto turístico relevante tanto para Neuquén como para toda la zona de la Confluencia,” agregó.
El intendente de San Patricio del Chañar, Gonzalo Núñez, resaltó que la localidad cuenta con más de 1.700 hectáreas de viñedos y elogió el esfuerzo de los productores locales: “Los mejores vinos son de San Patricio del Chañar, y nos enorgullece mostrar el trabajo y sacrificio que hay detrás de cada botella.”
Por su parte, Julio Viola, director de Bodega Malma, agradeció al Ministerio de Turismo por acompañar el desarrollo de estos eventos y recordó el desafío que enfrentaron al iniciar este proyecto. “Hace más de 20 años, con Juan Schroeder, convocamos a varias familias a sumarse. Luchamos contra las heladas y las condiciones adversas, pero hoy nuestros vinos patagónicos están presentes en más de 30 países,” relató Viola.
Juan Schroeder, director de Bodega Familia Schroeder, enfatizó la autenticidad de los productos de la región. “Un vino no puede llamarse Patagonia si no fue producido aquí. Queremos transmitir esa identidad a los consumidores y al mundo,” afirmó el empresario. También recordó que la producción de uva se extiende por toda la región, más allá de San Patricio del Chañar, lo que fortalece la diversidad de la oferta vitivinícola patagónica.
Durante el evento, los asistentes disfrutaron de degustaciones, música y propuestas gastronómicas, convirtiendo el salón en una experiencia multisensorial. Participaron reconocidas bodegas de Neuquén, Río Negro, La Pampa y Mendoza, como Familia Schroeder, Malma, Fin del Mundo, Humberto Canale y Verum, entre otras.
Con información de Neuquén Informa, bajo supervisión y edición de un periodista de ADNSUR.