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Dejó Comodoro para vivir en la tranquilidad de Trevelin y junto a un grupo de amigos creó una marca de cervezas que reúne a cuatro productores

Ariel Simonato nació y creció en Comodoro, ciudad a la que volvió luego de haber estudiado Diseño en la Universidad de Buenos Aires. Aquí desarrolló gran parte de su carrera profesional. Sin embargo, hace seis años decidió buscar una vida más tranquila, sin saber que en Trevelin iba a crear con un amigo su propia marca de cerveza, y tiempo después un bar que funciona como una cooperativa. Historia de amistad, birra y sobre todo pasión por el lúpulo.