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miércoles 2/10/2024

Los motivos que podrían impulsar un aumento en los precios de la carne

Diversos factores, tanto de oferta como de demanda, podrían llevar a un encarecimiento del precio de la carne vacuna en el corto plazo, luego de un período de relativa estabilidad. La caída en la producción, la estacionalidad y una mejora en el poder adquisitivo de los consumidores son algunas de las variables que apuntan a un escenario alcista.

sábado 4/9/2021

La "vaca loca" aparece en Brasil y suspende sus exportaciones de carne

El gobierno brasilero confirmó dos casos del "mal de la vaca loca" y se vio obligado a suspender sus exportaciones a China

jueves 7/1/2021

En 2020, el consumo de carne vacuna fue el más bajo en cien años

Fue de 49,7 kilos por habitante, pese a que la faena de animales creció 0,6% interanual hasta las 14 millones de cabezas, el mayor volumen en más de una década.

miércoles 4/12/2019

La carne aumentaría hasta un 40% en los próximos días 

Ese ajuste en la carne vacuna se sumaría a la suba del 10% que se aplicó durante el mes pasado en los precios al consumidor y se verá reflejado en supermercados y carnicerías de todo el país.

jueves 25/7/2019

Sólo 4 de cada 10 argentinos son "fanáticos" de la carne

Así lo reveló un estudio elaborado por el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina. Y reconocen: "El veganismo está ganando espacios".

jueves 12/4/2018

La carne tiene más fanáticos que la Coca y el fernet

Entre las carnes, el asado y las milanesas son los cortes preferidos por la gente