domingo 2/7/2023 - Fredi CarreraEl Galenso, el vendedor de choripanes de la Ruta 40 que construyó su propio emprendimiento luego de un accidente que lo dejó sin trabajo“Todos me dicen el Galenso”, dice Néstor Simboli, mientras da vuelta los chorizos que asa al borde de la Ruta 40, en Gobernador Costa, una pequeña localidad que divide el mar y la cordillera de Chubut. El hombre es el vendedor de choripanes del pueblo, un oficio que construyó para tener su propia salida laboral luego de un accidente que lo dejó incapacitado. “Hace años vengo tramitando una pensión, pero con esto la peleo”.