domingo 6/10/2024 - Fredi CarreraEl bartender que busca crear una identidad coctelera con cinco tragos Made in Comodoro de productos autóctonosNació en Carmén de Patagones, pero en la adolescencia vino a Comodoro y hoy se siente uno más de la ciudad. Javier Biagetti es bartender, trabajó en Tequila, hizo temporada en Punta del Este y estuvo en los inicios de Ele Multiespacio y Barket, la primera cervecería grande que tuvo la ciudad. Hace unos años montó su propio emprendimiento y ahora busca crear cinco tragos de origen comodorense, una marca turística y cultural para mostrar el potencial de la región. “La riqueza que tenemos acá es tremenda”.