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Mauri Mansilla
miércoles 18/9/2024

Feria de productos sin TACC y clase de cocina sin gluten a cargo de Mauri Mansilla

Será este domingo 22 de septiembre, de 17 a 20 horas, en el Centro Cultural Rada Tilly. Cómo anotarse

domingo 21/4/2024 - Fredi Carrera

Le diagnosticaron celiaquía a los 11 años, aprendió a cocinar y ahora lanzó un emprendimiento de pastelería “gluten free”

Mauri Mansilla tenía 11 años cuando le confirmaron que tenía celiaquía. Pesaba 24 kilos y no sabían qué tenía hasta que un estudio lo diagnosticó. Para él fue un alivio, el malestar iba a pasar. Sin embargo, también fue volver a descubrir sabores, nuevas recetas y la magia de la cocina. Historia de un emprendedor que cocina “gluten free” y sueña con que haya más espacios para celíacos así el tupper queda en casa.