Para recibir el año nuevo: Peceto al ananá
Retirar, desgrasar y dejar enfriar. Cortar la carne en rodajas y servirla con rodajas de ananá y la salsita. Si lo prefiere, suprima el almíbar y el ananá y sirva el peceto con papas rejilla. ¡Un manjar!
Fuente: biencasero.clarin.com
Foto: carnespalumbo.com
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