Típica de la abuela - Prepará una Pasta Frola

Masa

• 200 g de manteca

• 300 g de harina

• 100 g de azúcar impalpable

• 1 cdta de polvo para hornear Vainilla

• 1 cda de ralladura de limón

• 1 huevo

Relleno

• ½ kg de dulce de membrillo

• 2 cdas de vino oporto

• 1 huevo para pintar

Preparación

Formar una arenilla con la harina, la manteca fría, la vainilla, el polvo para hornear y la ralladura.

Agregar el huevo y unir hasta formar una masa pareja.

Tapizar un molde de 24 cm de diámetro con las ¾ partes de la masa.

Pisar y mezclar el dulce con el vino, extender en la masa y cubrir con tiras de masa. Pintar con huevo y hornear.

Fuente: http://recetas.lanacion.com.ar/