Tres tragos para celebrar el Día Internacional del Tequila
El 24 de julio es el Día Internacional del Tequila, una fecha que nos brinda la excusa perfecta para celebrar esta icónica bebida mexicana que ha conquistado paladares en todo el mundo. En esta nota te explicamos por qué se celebra este día, y te dejamos el paso a paso para unos tragos que podés disfrutar todo el año.
El tequila es un destilado originario de la región de Tequila, en el estado de Jalisco, México. Su historia se remonta a más de 2000 años, cuando las antiguas civilizaciones mexicanas ya elaboraban bebidas fermentadas de agave. Sin embargo, fue en el siglo XVII cuando los españoles destilaron por primera vez el agave, creando lo que hoy conocemos como tequila.
El 24 de julio fue elegido como el Día Internacional del Tequila porque coincide con la fecha en que se reconoció la Denominación de Origen del Tequila (DOT) en 1974, protegiendo y promoviendo la producción auténtica de esta bebida en México.
Ahora que sabés un poco más sobre esta fecha especial, ¡es hora de celebrarla como se debe! Aquí te dejamos tres tragos con tequila que no pueden faltar en tu festejo:
1. Margarita Clásica
Ingredientes:
- 50 ml de tequila blanco
- 25 ml de licor de naranja (Triple Sec o Cointreau)
- 25 ml de jugo de lima fresco
- Sal para escarchar el borde
- Hielo
Preparación:
- Escarcha el borde de una copa de margarita con sal.
- Llena una coctelera con hielo, agrega el tequila, el licor de naranja y el jugo de lima.
- Agita bien y cuela la mezcla en la copa escarchada.
- Decora con una rodaja de lima. ¡Salud!
2. Paloma
Ingredientes:
- 50 ml de tequila blanco
- Jugo de medio pomelo
- Jugo de medio limón
- Refresco de pomelo o soda
- Sal para escarchar el borde
- Hielo
Preparación:
- Escarcha el borde de un vaso alto con sal.
- Llena el vaso con hielo y agrega el tequila, el jugo de pomelo y el jugo de limón.
- Completa con refresco de pomelo o soda.
- Decora con una rodaja de pomelo. ¡Listo para disfrutar!
3. Tequila Sunrise
Ingredientes:
- 50 ml de tequila
- 100 ml de jugo de naranja
- 10 ml de granadina
- Hielo
Preparación:
- Llena un vaso alto con hielo.
- Vierte el tequila y el jugo de naranja sobre el hielo.
- Agrega la granadina despacio para que se hunda y cree el efecto de "amanecer".
- Decora con una rodaja de naranja y una cereza. ¡A brindar!
