Aunque parece un plato simple, hay algunos tips para lograr que se lleve todos los aplausos. Acá te dejamos algunas claves y -como yapa- la receta de una tortilla de papas y chorizo colorado a la que nadie va a poder resistirse.
La tortilla de papas puede parecer algo simple, pero es mucho más que una mezcla de huevos y papas. Tiene algunas reglas que se deben tener en cuenta si no queremos terminar con un plato desabrido… o desarmado.
De origen español, esta comida se volvió un básico de la cocina argentina, y tiene muchas versiones.
Anticipándonos al día 9 de marzo, día en que se celebra el Día Mundial de la Tortilla de Papas, te dejamos algunos tips, y una receta con chorizo colorado que va a lucirse en tu mesa.
Encontrá las claves para una tortilla de papas perfecta y la receta de la tortilla de papas con chorizo colorado en esta publicación:
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Del Instagram de niam.arg
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