¿Alguna vez probaste el pudín de chocolate? Si no lo hiciste, esta será una gran oportunidad para que aprendas a prepararlo y lo pruebes. Es fácil de hacer, lleva pocos ingredientes y es delicioso. Hoy en Ñam, te traeremos esta súper receta que es irresistible tanto para chicos como para grandes.
INGREDIENTES
20 gramos de cacao en polvo sin azúcar
250 mililitros de leche
40 gramos de azúcar
15 gramos de maicena
Y esencia de vainilla
Pudin de chocolate en Ñam.
ELABORACIÓN
Hay que buscar un bol para primero mezclar los ingredientes secos, es decir, el azucar, el cacao y la maicena.
A continuación, en una olla debemos poner la leche con la esencia de vainilla y llevarla al fuego hasta que hierva.
Luego, a la mezcla seca en el bol hay que agregarle un poco de leche y revolver muy bien. La idea es obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
Para finalizar, hay que añadir la mezcla anterior a la olla con leche y mezclar muy bien. Cocinar a fuego bajo durante 8 minutos hasta que espese.
Podes acompañarlo con alguna salsa de chocolate o incluso fruta.
Se puede poner el preparado en un solo molde o en varios. Esperamos que se enfríe un poco y luego lo ponemos en la heladera por unas dos horas. ¡Y listo!
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