La salsa blanca -o Bechamel- es una opción rápida y deliciosa que se puede preparar en tan solo 10 minutos y con muy pocos ingredientes. Puede ser perfecta para acompañar fideos blancos, papas a la crema, canelones y muchas otras opciones. En Ñam, te dejamos la receta que vas a poder hacer en solo tres pasos.
INGREDIENTES
🔺500 cc de leche tibia
🔺2 cucharadas de manteca
🔺2 cucharadas de harina
🔺Sal y nuez moscada, a gusto
ELABORACIÓN
1. Lo primero será derretir la manteca en una sartén alta o en una olla chica..
2.Luego vamos a incorporar la harina y vamos a revolver con cuchara de madera. Dejaremos cocinar durante unos minutos.
3. Vamos a agregar la leche tibia mientras que revolvemos constantemente hasta lograr el espesor de la salsa. Finalmente, vamos a condimentar con sal y nuez moscada.