Un especial de verano: Ensalada Waldorf en tan solo 4 pasos
Una ensalada práctica y fácil de hacer para probar algo nuevo. ¿Te animás?
Hoy en Ñam te traemos una deliciosa receta para preparar una alternativa diferente a las clásicas ensaladas de siempre: hoy haremos la ensalada Waldorf.
Es ideal para acompañar tus comidas o como plato principal en una cena ligera. ¡Buen provecho!
INGREDIENTES
Una manzana verde
Dos palmitos
Tres ramas de apio picado
Dos cucharadas de nueces picadas
Hojas de lechuga, opcional
Para la salsa:
6 cucharadas de mayonesa
6 cucharadas de crema de leche
Sal y pimienta
ELABORACIÓN
1. El primer paso será dejar hecha la salsa. Para ello, vamos a mezclar la mayonesa con el jugo de limón. Luego, vamos a condimentar con sal y pimienta negra. Y finalmente, incorporaremos la crema que sea necesaria para aligerar y quede como una salsa liviana.
2. Para la ensalada: vamos a cortar los palmitos en rodajas. Luego, dividiremos el apio en rueditas y picaremos las nueces en trozos medianos.
3. Lavamos bien las manzanas y luego las cortamos en láminas lo más finas posible, o en cubitos.
4. Finalmente, vamos a mezclar todos los ingredientes en un bol y a condimentar con la salsa, para servir en caso de que se desee sobre hojas verdes.
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