En un recital, en una cena, en la feria de las Colectividades, en un paseo de fin de semana, la papa frita siempre está ahí. Sea en cono, en una bandeja y con chedar o arriba de una pizza, los comodorenses la consumen en todo tiempo y lugar. Junto con la cerveza y las hamburguesas, todo tiene relación en el cambio en la manera de comer en la ciudad del petróleo a partir de la década del 2010.
¿Te gusta la papa frita? A Elías parece que sí, además asegura que "Comodoro es la capital nacional de la papa frita" ¿Vos qué pensas? Porque acá igual se debate de comida, por sobre todas las cosas. AcáPlay
"Es de Comodorense" es un podcast de ADNSUR, conducido por Elías Barakhian, que recorre todos esos elementos que conforman la identidad de los que nacieron o se criaron en esta ciudad.
El viento, las distancias, el frío, las calles empinadas, el circuito de la vuelta del perro, cruzar las calles por el medio, la rutina petrolera, el secreto reconocimiento de lugares estratégicos y únicos, y muchas otras cosas que hacemos -y somos- casi sin darnos cuenta, pero que gritan a los cuatro vientos que somos de Comodoro.
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