Incautaron una tonelada de carne en mal estado que planeaba venderse en la Patagonia
Los operativos en Vaca Muerta lograron interceptar carne transportada en condiciones insalubres y combatir la faena clandestina en la región.
En una serie de operativos realizados en la región de Vaca Muerta, se interceptaron más de una tonelada de carne transportada en condiciones insalubres. Los procedimientos, llevados a cabo por diversas fuerzas policiales y de seguridad, se desarrollaron a lo largo de una semana con el objetivo de combatir la faena clandestina y proteger la salud pública.
El Control de Ingreso Provincial de Productos Alimenticios (Cippa), dependiente del Ministerio de Economía, Producción e Industria, lideró las acciones en conjunto con la Policía del Neuquén, la dirección de Tránsito, el grupo GEOP y la División Canes. Los operativos se desplegaron en rutas y accesos limítrofes con otras provincias, detectando productos provenientes de faenas clandestinas realizadas en establecimientos no habilitados.
Se constató que la carne era transportada en vehículos no aptos para el traslado de sustancias alimenticias y bajo condiciones de inocuidad deficientes, lo que representa un alto riesgo sanitario.
Destrucción segura de la carne incautada
Como medida sanitaria, los productos fueron desnaturalizados mediante productos químicos como cal y posteriormente enterrados en el basural municipal, garantizando su disposición segura.
Con información de LMN, bajo supervisión y edición de un periodista de ADNSUR.
