domingo 17/4/2022Detectaron más de 40 casos nuevos de triquinosis en Argentina: cómo prevenir esta enfermedadLa triquinosis es una enfermedad parasitaria causada por el consumo de carne mal cocida y que contiene quistes (larvas o gusanos inmaduros) de Trichinella spiralis. Este parásito puede encontrarse en salames y chorizos.