¿Propina obligatoria en Argentina?: el rotundo cambio que propone el Gobierno para bares y restaurantes

El Gobierno Nacional busca regularizar el funcionamiento de las propinas en los diferentes locales gastronómicos del país, ofreciendo diversos métodos electrónicos para sumarla al ticket. 

Esta novedad fue informada por Federico Sturzenegger, ministro de Desregulación y Transformación del Estado. Este nuevo proyecto busca modificar el método de pago en bares, restaurantes y cafeterías, apuntando a "beneficiar a trabajadores, empresarios y consumidores".

Según precisaron desde el Gobierno Nacional, el "único cambio es que podrá sumarse al ticket. Una práctica común en el mundo pero que los argentinos no podían elegir", escribió en su cuenta de X el funcionario, asegurando que en los próximos días se conocerá el proyecto completo. 

Si la normativa se aplica de manera oficial, "la propina seguirá siendo voluntaria", indicó Sturzenegger. "Tampoco será parte del salario, por lo que no generará ninguna contingencia laboral a los empresarios del sector", sumó.

La novedad tiene que ver con su inclusión en los tickets para que se pueda abonar por otras vías de pago. 

"Es un proyecto en el que todos ganan: trabajadores, empresarios y consumidores. Dar más opciones siempre es beneficioso, de eso se trata un sistema de mayor libertad económica que propone el Presidente Javier Milei", añadió.

El decreto del Gobierno llegaría para saldar una vieja deuda que mantiene con Luis Barrionuevo, titular de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la Argentina (UTHGRA).

La medida que impulsa el Gobierno nacional, según publicó Clarín, busca formalizar uno de los cuatro convenios colectivos de trabajo del sector hotelero gastronómico, que prohibió expresamente la propina.

Barrionuevo ya había pedido en 2019 que la propina figure de manera oficial en las facturas de los establecimientos gastronómicos con una carga del 14%, 16% o 18% del total, según la categoría y facturación del local.