Así fue el postre que le preparó Gastón Salas a Mirtha Legrand

"Hoy el postre de la mesaza lo hace el crack de Gastón de Bake Off". Así presentó el cheff Francisco Sade a Gastón en un video de Instagram de "recetazas".

COMODORO RIVADAVIA (ADNSUR) - El postre que le preparó el pastelero comodorense Gastón Salas a la diva de los almuerzos televisivos Mirtha Legrand este domingo para la "mesaza" fue una torta mouse con cítricos.

https://www.facebook.com/RecetazasOk/photos/a.1864449326913789/2703175643041149/?type=3&theater

El joven de apenas 20 años se lució con una receta característica suya, según contó, para la que utilizó, entre otros ingredientes, naranjas, mandarinas, crema y baño de repostería.

"Hoy el postre de la mesaza lo hace el crack de Gastón de Bake Off". Así presentaron a Gastón Salas, el pastelero comodorense ganador del Bake Off en un video de Instagram de "recetazas".

En el perfil de "Recetazas" -la empresa que le cocina a Mirtha Legrand en sus programas desde hace varias décadas- el chef Francisco Sade comparte fotos y recetas de los platos que se sirven en los almuerzos televisivos de la conductora.

https://www.instagram.com/p/BoW95HNnzkL/?hl=es-la

Gastón Salas le preparó el postre de la "mesaza" a Mirtha este domingo, que constó de una torta mouse de cítricos.

¿Querés preparar la misma receta que le hizo Gastón Salas a la conductora de Almorzando con Mirtha Legrand? Necesitás estos ingredientes

PARA LA MOUSE 

• 6 huevos

• 750 g de crema de leche

• 350 g de chocolate semi amargo

• 150g de azúcar

• 3 naranjas

• 3 mandarinas

• 2 limones

• 27g de gelatina

• 400g de baño de reposteria negro para hacer decoraciones

PARA EL BISCUIT DE CHOCOLATE 

• 170g harina leudante

• 250g de azúcar cacao 100gr

• 2 huevos

• manteca 100g

• café instantáneo 50g