Así fue el postre que le preparó Gastón Salas a Mirtha Legrand
Mirá los ingredientes que utilizó el "crack" de Bake Off para hacer la torta con la que se lució ante los invitados de la "mesaza" del domingo.
"Hoy el postre de la mesaza lo hace el crack de Gastón de Bake Off". Así presentó el cheff Francisco Sade a Gastón en un video de Instagram de "recetazas".
COMODORO RIVADAVIA (ADNSUR) - El postre que le preparó el pastelero comodorense Gastón Salas a la diva de los almuerzos televisivos Mirtha Legrand este domingo para la "mesaza" fue una torta mouse con cítricos.
https://www.facebook.com/RecetazasOk/photos/a.1864449326913789/2703175643041149/?type=3&theater
El joven de apenas 20 años se lució con una receta característica suya, según contó, para la que utilizó, entre otros ingredientes, naranjas, mandarinas, crema y baño de repostería.
"Hoy el postre de la mesaza lo hace el crack de Gastón de Bake Off". Así presentaron a Gastón Salas, el pastelero comodorense ganador del Bake Off en un video de Instagram de "recetazas".
En el perfil de "Recetazas" -la empresa que le cocina a Mirtha Legrand en sus programas desde hace varias décadas- el chef Francisco Sade comparte fotos y recetas de los platos que se sirven en los almuerzos televisivos de la conductora.
https://www.instagram.com/p/BoW95HNnzkL/?hl=es-la
Gastón Salas le preparó el postre de la "mesaza" a Mirtha este domingo, que constó de una torta mouse de cítricos.
¿Querés preparar la misma receta que le hizo Gastón Salas a la conductora de Almorzando con Mirtha Legrand? Necesitás estos ingredientes
PARA LA MOUSE
• 6 huevos
• 750 g de crema de leche
• 350 g de chocolate semi amargo
• 150g de azúcar
• 3 naranjas
• 3 mandarinas
• 2 limones
• 27g de gelatina
• 400g de baño de reposteria negro para hacer decoraciones
PARA EL BISCUIT DE CHOCOLATE
• 170g harina leudante
• 250g de azúcar cacao 100gr
• 2 huevos
• manteca 100g
• café instantáneo 50g