En los últimos tres meses, las ventas en las rotiserías de Comodoro registraron una baja del 30% respecto al 2023
Así lo explicó el empleado de una fábrica de empanadas de la ciudad, quien además brindó detalles sobre la variación de los precios en los últimos meses.
El movimiento de las ventas en rotiserías de Comodoro Rivadavia es notoriamente menor si se compara el consumo de este verano, con la misma temporada en 2023.
Así lo explicó Maxi, empleado de Tercera Docena, en diálogo con ADNSUR, quien explicó además que -entre otras variaciones- “la gente antes te pedía una docena y media, y ahora te pide sólo una docena”.
Según destacó, en los meses de diciembre, enero y febrero por lo general “se vende más que en el resto de los meses”, y respecto a la misma época del año anterior, “bajó mínimo en un 20 o 30 por ciento” las ventas en este periodo.
QUÉ SUCEDE HOY
“Los clientes de siempre siguen viniendo” pero sus compras ya no son tan habituales. “Te preguntan mucho por el precio”, señaló el vendedor de empanadas, en relación al comportamiento de los clientes.
PRECIOS
A principio de año, “una docena de empanadas rondaba los $9.000 en Tercera Docena, mientras que, en la actualidad ronda entre $13.000 a $14.000”, indicó el trabajador gastronómico.
