Gastronómicos y hoteleros tendrán un importante aumento salarial: de cuánto será y cuándo se pagará

Una mejora salarial significativa logró la Unión de Trabajadores Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) para sus afiliados, para los primeros meses de este 2024. 

El acuerdo anual, sumando las subas de junio de 2023 a la fecha, significan un 240% en las paritarias de los trabajadores del rubro. 

El aumento contempla para los empleados bajo el Convenio Colectivo de Trabajo 362/03, una suba del 90% que será otorgada en un esquema salarial de tres meses: 30% en marzo, 30% en abril y 30% en mayo.

Pero además del acuerdo de aumento en lo que respecta a los haberes, también habrá una suma en concepto de “gratificación excepcional” del 15% para febrero, y que deberá pagarse antes del 20 de marzo.

En Chubut, Eduardo Castro, referente de UTHGRA de la provincia, explicó que un trabajador gastronómico de categoría 6 “está cobrando más o menos 350.000 pesos de bolsillo” y con este nuevo acuerdo, el sueldo “alcanzará los 650.000”. Se trata de cocineros, recepcionistas,etc., con ocho horas de trabajo.

En relación a la adherencia con el sindicato, Castro indicó que en Chubut hay “entre 800 y 1.000 afiliados”.

El nuevo acuerdo paritario es fruto de las negociaciones entre UTHGRA - gremio que conduce Luis Barrionuevo - y la Asociación de Hoteles de Turismo de la República Argentina (AHTRA).