La provincia de Chubut ya tiene su ruta del vino
El Gobierno instalará una bodega en la meseta central y se realizará una vendimia provincial.
RAWSON (ADNSUR) - El tema no pasó inadvertido para muchos, que ya conocen de las bondades patagónicas en materia de producción vitivinícola, y porque además saben que los productores ya existentes vienen trabajando fuerte para posicionar sus productos y marcas. Por estas horas se conoció que existe un fuerte trabajo para desarrollar una Ruta del Vino como nuevo atractivo turístico, con un recorrido que unirá viñedos y bodegas ubicadas en tres regiones turísticas. Esta ruta vitivinícola será una de las más australes del mundo y por ese motivo los vinos elaborados en las bodegas ubicadas en estas zonas tienen un marco especial en cuanto a la producción y a los sabores. Promoción y recorrido El Grupo + Austral, que reúne a productores vitivinícolas ubicados en la zona más extrema para la plantación de viñedos, promueve con fuerza la difusión de este recorrido.
Los establecimientos Bodega Familia De Benardi, Viñedos Familia Adamow, Viñedos Patagonia River Guides, Viñas Nant y Fall, Viñedo Chacra Baruk y Viñedo Chacra La Primavera, dedicados a la producción de los varietales PinorNoir, Chardonnay, Suavignon Blanc, Gewurztraminer, Merlot, Riesling y Pinot Gris, son los protagonistas salientes del proyecto.El recorrido de este nuevo atractivo turístico tendrá 705 kilómetros y está dividido en tres tramos que van desde Trevelin hasta la Estepa, transitando alrededor de 205 kilómetros, desde esta zona hasta la Comarca del Paralelo 42 o Andina, en una extensión de 310 kilómetros donde sobresalen las localidades de El Bolsón, El Hoyo, El Maitén, Lago Puelo, Epuyén y Cholila, y desde allí hasta Trevelin, en un trayecto de 202 kilómetros.
El secretario de Turismo de Trevelin, Víctor Yáñez, señaló que con este diseño “la Ruta del Vino, además de transitar por paisajes hermosos y varios atractivos turísticos, fomenta el turismo regional que abarca la estepa y la cordillera del Chubut”. Yáñez afirmó que para apoyar este proyecto “el 18 y 19 de este mes se realizará la 2ª Fiesta de los Viñedos, que tendrá lugar en las Viñas Nant y Fall, ubicadas a 15 kilómetros de nuestra ciudad”. Esquel, que cuenta con aeropuerto, una buena infraestructura turística y está ubicada en el epicentro de esta ruta, tiene un rol clave en el desarrollo de este nuevo producto turístico y también para la promoción y difusión del mismo.
El secretario de Turismo de esa localidad, Diego Lapenna, sostuvo que por ese motivo “estamos trabajando en mejorar los servicios turísticos y en el contacto con las bodegas y otros actores vinculados a este proyecto”. Lapenna consideró que “el enoturismo es un gran promotor no sólo de la producción vitivinícola, sino también de los propuestas turísticas que se pueden complementar mientras se realiza la Ruta del Vino”.
“Recorrer la estepa y la cordillera chubutense permite disfrutar de paisajes bellos y naturales, de parques nacionales y reservas naturales, de sitios históricos y patrimoniales, de la cultura ancestral de la zona y del legado galés, entre otros atractivos”, remarcó el secretario de Turismo de Esquel.
La Organización Mundial del Turismo (OMT) determinó que el Turismo Enológico está íntimamente relacionado con la identidad de los destinos en los que se desarrolla e integra valores culturales, económicos e históricos. Además, según la OMT, constituye un motor fundamental de las estrategias de diversificación de productos turísticos, lo que ayuda a los destinos a enriquecer su oferta y a captar públicos diferentes.
En ese sentido, Lapenna subrayó que “el desarrollo de esta ruta en Chubut es una excelente oportunidad para la integración regional en materia turística y también para poner en valor a esta bebida nacional”.
“La Ruta del Vino es la conclusión de un sueño y la consecuencia de un arduo trabajo de los sectores público y privado, y por ese motivo entendemos que rápidamente va a arrojar sus frutos en materia de atracción para el turismo”, manifestó por último el funcionario chubutense.
II FIESTA DE LOS VIÑEDOS
El Grupo +Austral también presentó la II Fiesta de los Viñedos, un evento que permitirá descubrir la variedad de propuestas que abarca el fenómeno del vino en la Patagonia, mientras se contempla el Valle de Trevelin. El encuentro será al aire libre los días 18 y 19 de marzo en el viñedo Nant y Fall.
El Grupo+Austral reúne a varios productores ubicados en la zona más extrema para la plantación de viñedos, de similar latitud a las producciones actuales de Nueva Zelanda, que en forma conjunta comparten conocimiento y experiencia para llevar adelante la actividad.
Según destaca Jornada, Chubut se divide en regiones bien marcadas: cordillera, estepa y costa marítima. Todas ellas con características únicas y especiales, sumado a un clima frío, generan las condiciones ideales para obtener frutas de calidad con niveles óptimos de azúcar y acidez.
Esto hace posible que los varietales Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Merlot, Riesling y Pinot Gris, puedan desarrollarse con su máxima expresión. La II Fiesta de los Viñedos tendrá lugar los días 18 y 19 de marzo, de 10 a 19, en Viñas Nant y Fall, Valle de Trevelin. Para quienes quieran asistir, el valor de la entrada es de $ 60.