Sin habilitación ni higiene: clausuraron una cervecería

COMODORO RIVADAVIA (ADNSUR) - Este lunes por la tarde el Municipio clausuró una fábrica de cerveza que había sido instalada de forma irregular en el Barrio José Fuchs. Junto a varios incumplimientos, se encontraron con que arrojaban desechos de la producción de cerveza en la calle. Por esto, además de ser clausurados, fueron multados por Gestión Urbana.

Según indicaron desde la Municipalidad, la cervecería no contaba con habilitación comercial y no cumplía con las medidas de higiene mínimas requeridas. El establecimiento tampoco poseía carnet sanitario.

El incumplimiento en las normas de higiene era tan evidente, que hasta sorprendió a los inspectores encontrarse con que estaban lavando en la vereda los recipientes que se utilizan en la fabricación de la cerveza.

Prueba de ello quedó registrada en las fotografías, donde se muestran los desechos "enjuagados" de los grandes tachos usados para procesar la bebida de lúpulo derramados en plena calle. Por esto, desde Gestión Urbana se les labró una multa.