Torta de chocolate y ricota sin TACC

Ingredientes: • 300gr de chocolate semi amargo • 500gr de ricota • 100gr de azúcar • 80gr de manteca • 40ml de leche • 20gr de maicena • 6 huevos

Preparación: • Derretir el chocolate con la manteca • En un bowl batir los huevos con el azúcar y la leche hasta lograr una mezcla espumosa • Agregar al chocolate derretido e incorporar • Agregar la ricota y luego la maicena incorporando entre cada paso • Llevar a horno a 180° y cocinar durante 35/40min • Servir bien frío.

Tip: La torta no es muy dulce. Si les gusta pueden poner 150gr de azúcar.

Fuente: recetas.lanacion.com.ar • Foto: pinterest