sábado 2/10/2021El vegetarianismo, una elección que crece entre los más chicos: cómo acompañarlos para que no falten nutrientesChicos y chicas -desde los 7 u 8 años- y adolescentes, son algunos de los pacientes que van al consultorio del nutricionista con la decisión de ya no consumir carne de ningún tipo. Concurren acompañados por sus padres, que muchas veces creen que se trata de "un capricho". Sin embargo, cada vez son más los niños y jóvenes que deciden por el vegetarianismo. La primera justificación es evitar el sufrimiento de los animales.