sábado 17/4/2021Impulsan la elaboración de vino blanco en ComodoroUn grupo de productores que cuenta con parrales viejos de uvas criollas planea elaborar un vino blanco artesanal. “Es una fase experimental, si va todo bien, vamos a promocionar esta actividad con poda asistida en junio, para que en abril de 2022 tengamos una cosecha con estos parrales antiguos”, destacó el enólogo Darío Maldonado.