Un carnicero contó los "consejos" para preparar un asado para 10 personas por $15.000

En tiempos difíciles, es comprensible que muchas personas busquen alternativas económicas ante el precio elevado de la carne. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la calidad de los alimentos que consumimos tiene un impacto directo en nuestra salud.

Es cierto que los cortes de carne más económicos pueden no ser de la misma calidad que los cortes más caros. Sin embargo y en época de “vacas flacas”, un héroe sin capa surgió en las redes sociales y se hace llamar el “carnicero amigo” del país.

Marito Laurens (@marito.laurens), trata de transmitir en cada video sus 20 años de experiencia y ayuda a sus seguidores brindando consejos a la hora de comprar carne para hacer rendir el dinero.

Hace unos días atrás, la Secretaría de Comercio anunció un aumento en los siete cortes que incluye la normativa, los cuales continuarán fijados hasta el próximo 15 de octubre: asado, tapa de asado, nalga, matambre, vacío, falda y paleta.

Así, el asado y la tapa de asado vale $1.466 por kilo; mientras que el vacío ronda $1.914 por kilo. Por su parte, la nalga cuesta $1.947; el matambre $1.855; la falda: $954; y la paleta $1.575, respectivamente.

Aprovechando estos precios, el carnicero influencer habló con TN y reveló lo que se debe incluir en la parrilla por un valor de $15.000.

UN ASADO “IDEAL” PARA 10 PERSONAS

De acuerdo al listado que elaboró Marito, un asado para diez personas pagando $1.500 cada uno, sin guarnición ni bebidas, puede incluir: “Dos mollejas, cuatro choris, una rosca de morcilla, una provoleta, un kilo de chinchulín, un kilo de pechito y dos kilos de asado en mi carnicería son $15.000″, detalló.

Posteriormente, remarcó que este gusto muchos de sus clientes se lo dan "a principio de mes. Saben que a fin de mes no lo van a poder hacer, así que gastan sin mirar tanto el precio”, cerró.