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martes 15/10/2024

Ángel, el panadero de 77 años que lleva 40 años haciendo las mejores facturas de Comodoro

Hace 40 años, Ángel Jesús Barredo, un técnico electromecánico que aprendió el oficio de panadero desde niño, abrió las puertas de La Hispano Argentina en Comodoro Rivadavia. Hoy es el aniversario de esta tradicional panadería y, Ángel a sus 77 años, sigue al frente del negocio familiar, elaborando con sus propias manos las recetas originales que lo convirtieron en un ícono de la ciudad.

sábado 1/5/2021 - Fredi Carrera

El panadero que a los 73 años hace las facturas más originales de Comodoro

Hace 37 años en la ciudad más industrial de la Patagonia y siendo técnico electromecánico, Ángel Jesús Barredo decidió abrir una panadería y seguir el legado de su padre, un español que supo hacer del rubro un arte en Buenos Aires y también en Trelew. Esta es la historia de un hombre que apostó a disfrutar la vida, trabajando de lo que mamó de chico, en aquellas mañana en que ayudaba a su familia a hornear panes y facturas a la antigua.