domingo 28/4/2024 - Fredi CarreraEl Blender de Chubut: es chef, maestro cervecero y ahora lanzó su propio whisky estilo americano“Es algo que quería hacer de toda la vida, porque siempre me gustó el whisky y la mística que hay detrás”, dice Gabriel Carrizo. El chef, que supo ser jefe de cocina del Tunet Austral, hace tres meses lanzó “Huella de Zorro”, un whisky estilo americano de corta maduración. Una historia de infusión y estilo propio.