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chef Comodoro
domingo 10/9/2023 - Mariela Garolini

Cocinaba y vendía budines a los 8 años y hoy es un prestigioso chef de Comodoro

Enzo Mayorga es el chef que lleva adelante la cocina del único restaurante en la ciudad de Comodoro Rivadavia que brinda el servicio en mesa de comida peruana japonesa: nikkei. Casi como en un laboratorio, estos sabores se mezclan ahora con ingredientes patagónicos. Explora el mundo de la alta cocina en este podcast de ¿Cuál es tu gracia? de ADNSUR.

sábado 27/5/2023

Torneo Federal de Chefs 2023: seis cocineros de Comodoro y Rada Tilly compiten por un lugar en la final

El torneo comenzará este domingo 28 de mayo a las 9 horas, y se calcula finalice a las 20 con la ceremonia de premiación. Entre los participantes hay representantes de Trelew, Esquel, Rada Tilly y Comodoro Rivadavia. Cada equipo estará conformado por un chef profesional y su asistente, y tendrán solo 120 minutos para preparar, emplatar y presentar su plato al jurado.