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domingo 12/3/2023 - Mariela Garolini

Ivana Svoboda, la bartender de Comodoro que encontró en la "alquimia de las bebidas" su sello propio

Hace 20 años descubrió que su pasión estaba detrás de la barra. La bartender y sommelier comodorense rompe con las etiquetas y demuestra con su trabajo y trayectoria que ese lugar no es exclusivo para hombres.

sábado 31/12/2022

La barra de fin de año: tragos frescos para disfrutar todo el verano

Desde el clásico gin tonic a un cóctel con yerba mate, pasando por los sabores tradicionales, los que suman un toque especial y los que proponen combinaciones novedosas... Recetas de tragos para disfrutar en la cena de fin de año, o en cualquier momento.

martes 14/4/2020 - Fredi Carrera

Entre datos y cócteles, una historiadora y su sobrina relatan epidemias pasadas en Comodoro y el mundo

La docente Ana Infeld es licenciada en Historia, y María Lara Tapía aficionada de la coctelería. Ambas son tía y sobrina, y aprovechando la cuarentena comenzaron a escribir crónicas sobre las epidemias en el mundo, algunas con acento en Comodoro Rivadavia. Bocadillos de historia y copetín al paso en tiempos de coronavirus.