¡El dúo infalible para combatir el frío! Churros caseros para disfrutarlos con un buen mate

Cuando se empiezan a sentir los días fríos, es imposible resistirse a las ganas de comer algo realmente rico. Y qué mejor manera de combatir el frío que con un buen mate 🧉 en mano acompañado de algo tan rico como los churros.

¡Hoy te traemos la receta 👩‍🍳para que puedas hacerlos de manera fácil y práctica y disfrutar de unos buenos mates😊!
 

🥣 INGREDIENTES

🥄 250 g. harina de trigo todo uso.

🥄 250 g. de agua

🥄 1 cucharadita de sal (8 gramos aproximadamente)

🥄 Azúcar para espolvorear

🥄 Aceite para freir

🥄 Una churrera manual o una manga pastelera con boca fina

PREPARACIÓN

1️⃣La harina hay que colocarla en un bol amplio. Mientras que en una cazuela calentamos el agua con la sal.

2️⃣ Cuando el agua haya hervido, tirarla  directamente y de una sola vez sobre la harina. A continuación, debemos unir la mezcla con una cuchara de madera. Quedará una masa muy pegajosa y bastante compacta, esta bien que quede así. 

3️⃣Luego vamos  meter esa masa en una churrera, pero si no tenés, poder usar una manga pastelera con la boquilla en forma de estrella. Si bien no quedan igual que los de la foto, sirven para salir del paso y comer algo rico. 

4️⃣ Vamos armando los churros sobre un  paño de cocina en la encimera. En una forma de que se vaya enfriando la masa y evitar que se abran o estallen durante la fritura.

5️⃣ Los ponemos al fuego una sartén con abundante aceite y el dorado dependerá de tu gusto.

6️⃣ Finalmente, los servimos espolvoreados de azúcar o podes poner en bolcitos más pequeños dulce de leche, nutella o crema para acompañar. Y listo, ya estamos para unos ricos mates 😊. 

5️⃣ Los ponemos al fuego una sartén con abundante aceite y el dorado dependerá de tu gusto.

6️⃣ Finalmente, los servimos espolvoreados de azúcar o podes poner en bolcitos más pequeños dulce de leche, nutella o crema para acompañar. Y listo, ya estamos para unos ricos mates 😊.

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