No es mousse, pero es irresistible: pudín de chocolate, una receta fácil y deliciosa para hacer en casa

¿Alguna vez probaste el pudín de chocolate? Si no lo hiciste, esta será una gran oportunidad para que aprendas a prepararlo y lo pruebes. Es fácil de hacer, lleva pocos ingredientes y es delicioso. Hoy en Ñam, te traeremos esta súper receta que es irresistible tanto para chicos como para grandes.

INGREDIENTES

• 20 gramos de cacao en polvo sin azúcar
•  250 mililitros de leche
•  40 gramos de azúcar
•  15 gramos de maicena
•  Y esencia de vainilla

ELABORACIÓN

1. Hay que buscar un bol para primero mezclar los ingredientes secos, es decir, el azucar, el cacao y la maicena.
2.  A continuación, en una olla debemos poner la leche con la esencia de vainilla y llevarla al fuego hasta que hierva. 
3.  Luego, a la mezcla seca en el bol hay que agregarle un poco de leche y revolver muy bien. La idea es obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
4.  Para finalizar, hay que añadir la mezcla anterior a la olla con leche y mezclar muy bien. Cocinar a fuego bajo durante 8 minutos hasta que espese.

Se puede poner el preparado en un solo molde o en varios. Esperamos que se enfríe un poco y luego lo ponemos en la heladera por unas dos horas.  ¡Y listo!

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