Cómo hacer salsa de ajo y perejil paso a paso

Laes un aderezo muy popular que se puede encontrar en muchas mesas en distintas partes del mundo. En otros países se conoce como alioli y es perfecta para acompañar carnes, ensalada, papas, hamburguesas, sándwiches, verduras cocidas, grisines, pan y lo que se te ocurra.

 Si quieres aprender cómo preparar una deliciosa receta de salsa de ajo y cuál es el paso a paso para lograrlo, seguí la práctica receta que te trae hoy ÑAM.

INGREDIENTES

Cuatro dientes de ajo, pelados y picados finamente.

Media taza de perejil fresco, picado finamente.

Media taza de aceite de oliva virgen extra.

Una cucharada de jugo de limón.

Sal y pimienta al gusto.

ELABORACIÓN

1, El primer paso será picar el perejil y el ajo finamente, podés hacerlo con un cuchillo muy afilado o con una procesadora.

2. A continuación, en un tazón pequeño, hay que mezclar el ajo picado y el perejil picado.

3. Incorporaremos luego el aceite de oliva virgen extra y el jugo de limón a la mezcla de ajo y perejil. Revolver todo muy bien hasta que quede todo bien integrado.

4. Añadir en este paso la sal y pimienta al gusto. Deja reposar la salsa de ajo y perejil durante al menos 30 minutos antes de usarla. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se intensifiquen. ¡ Y listo!

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