Un especial de verano: Ensalada Waldorf en tan solo 4 pasos
Una ensalada práctica y fácil de hacer para probar algo nuevo. ¿Te animás?
Hoy en Ñam te traemos una deliciosa receta para preparar una alternativa diferente a las clásicas ensaladas de siempre: hoy haremos la ensalada Waldorf.
Es ideal para acompañar tus comidas o como plato principal en una cena ligera. ¡Buen provecho!
INGREDIENTES
Una manzana verde
Dos palmitos
Tres ramas de apio picado
Dos cucharadas de nueces picadas
Hojas de lechuga, opcional
6 cucharadas de mayonesa
6 cucharadas de crema de leche
Sal y pimienta
ELABORACIÓN
1. El primer paso será dejar hecha la salsa. Para ello, vamos a mezclar la mayonesa con el jugo de limón. Luego, vamos a condimentar con sal y pimienta negra. Y finalmente, incorporaremos la crema que sea necesaria para aligerar y quede como una salsa liviana.
2. Para la ensalada: vamos a cortar los palmitos en rodajas. Luego, dividiremos el apio en rueditas y picaremos las nueces en trozos medianos.
3. Lavamos bien las manzanas y luego las cortamos en láminas lo más finas posible, o en cubitos.
4. Finalmente, vamos a mezclar todos los ingredientes en un bol y a condimentar con la salsa, para servir en caso de que se desee sobre hojas verdes.
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