Incautaron 25 chivos de faena clandestina en operativo conjunto en Neuquén
Un procedimiento de control en la Ruta Provincial N° 7 permitió la incautación de carne caprina proveniente de una faena ilegal, transportada en condiciones no habilitadas.
Este viernes por la mañana, el Control de Ingreso Provincial de Productos Alimenticios (CIPPA), en conjunto con Gendarmería Nacional, llevó a cabo un operativo de control en el kilómetro 80 de la Ruta Provincial N° 7, en el que se incautaron 25 carcasas de chivos provenientes de una faena clandestina.
Las carcasas, que no habían sido procesadas en establecimientos habilitados, fueron encontradas dentro de un vehículo no autorizado para el transporte de alimentos. Esta irregularidad contraviene las normativas sanitarias que exigen condiciones de inocuidad y refrigeración para evitar riesgos para la salud pública.
Los productos incautados tenían como destino la localidad de Añelo, y su comercialización implicaba serios riesgos de contaminación y enfermedades. La falta de controles sanitarios en la faena clandestina podría haber puesto en peligro la salud de los consumidores al no cumplir con las condiciones exigidas para su consumo.
Este operativo se suma a las acciones preventivas que se vienen llevando a cabo en toda la provincia, especialmente en el marco de las festividades de fin de año. Las autoridades de control informaron que los operativos se incrementarán en los próximos días para prevenir la comercialización de productos no aptos para el consumo, garantizando así la seguridad alimentaria de los ciudadanos.
Con información de Neuquén Informa bajo supervisión y edición de un periodista de ADNSUR.
