Los aumentos durante  el mes de marzo en los servicios básicos, en los insumos y sumado al aumento del 17 por ciento acordado en las paritarias por la Federación Argentina Unión Personal Panaderías y Afines (Fauppa), prevé un nuevo aumento durante este mes en los productos panificados en todo el país.

 La última actualización de precios había sido en febrero pasado, donde el precio del pan francés se fijó a un valor  promedio de $ 435 en Gran Buenos Aires, en Cuyo el valor asciende a los $ 331, y en las zonas Pampeana y de la Patagonia $ 392 y $ 418 respectivamente, según publica el INDEC.

Los panificados volverían a aumentar próximamente a nivel nacional.
Los panificados volverían a aumentar próximamente a nivel nacional.

Según un sondeo realizado por ADNSUR en una panadería en Comodoro, a la fecha, el precio del kilo de pan "balin" está a 400 pesos y a mediados de febrero, antes del aumento, estaba 340 pesos el kilo. 

En tanto, la docena de facturas está 1400 , y antes del aumento de febrero, costaba 1.200 pesos, señalaron desde la panaderia ubicada en  Avenida Constituyente al 600.

Desde el local señalaron a este medio que hasta el momento no se ha informado oficialmente una nueva actualización de precios. Más allá de que a nivel nacional, ya hay provincias que han comenzado a registrar aumentos en sus panificados. Sin embargo, sí reconocieron que en el último tiempo ha aumentado más seguido el precio del pan.

Las facturas al igual que el pan sufrieron un aumento a mediados de febrero en Comodoro.
Las facturas al igual que el pan sufrieron un aumento a mediados de febrero en Comodoro.

Semanas atrás , el Gobierno Nacional aseguró que la provisión de trigo para el mercado interno estaba asegurada a raíz de la fuerte sequía que afecta al norte del país, descartando así  una escalada en los valores de productos derivados, como pan, harina o fideos.

“La cuestión del precio está sujeta a vaivenes de mercado. Vemos que hay una tendencia a sostener precio de los commodities, con precios no tan buenos como en los inicios de la guerra el año pasado, pero se van a sostener”, apuntó entonces el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Juan José Bahillo.

Sin embargo, desde el sector de panificados ya prevén que próximamente los precios se actualicen para poder hacer frente a la alza de insumos, de servicios y al aumento acordado para los trabajadores del sector.

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