Feria de Productores, charlas, sorteos, y shows en vivo este fin de semana en Comodoro

La Feria de Productores y Elaboradores “Bien Nuestro” busca promover los productos registrados bajo el sello Elaborado en Comodoro y los producidos en la Sala de Elaboración de Comodoro Conocimiento. Habrá charlas, sorteos, cursos abiertos a toda la comunidad y show en vivo.

Al respecto, el presidente de Comodoro Conocimiento, Nicolás Caridi remarcó que “esta propuesta fue pensada desde nuestro Programa de Promoción y Desarrollo de Microempresas, el cual nuclea y brinda asesoramiento y asistencia técnica a los microemprendimientos de la ciudad en diferentes rubros como son el alimenticio, textil, artesanal y diseño”.

“A través de este Programa, también fomentamos el registro en el sello Elaborado en Comodoro, el cual, además de garantizar un producto de calidad, impulsa su participación en ferias, exposiciones, regalos institucionales, capacitaciones y muchas actividades más”, agregó.

Del mismo modo, manifestó que “durante ambas jornadas también estaremos brindando asesoramiento sobre las herramientas que ofrecemos para el sector emprendedor y podrán apuntarse para recibir la información que desean”.

Calidad certificada

El sello Elaborado en Comodoro promociona emprendimientos cuyos productos y servicios certifiquen: origen, mediante la certificación fehaciente (trazabilidad) de elaboración en el territorio con un porcentaje aceptable de insumos, materiales, mano de obra y agregado de valor en y de la ciudad; y calidad, a través del cumplimiento de las normas de los entes correspondientes.

Además, se tienen en cuenta cuestiones como palatabilidad (alimentos), diseño, innovación y color (productos), entre otros; y presentación, mediante la presentación del producto como packaging, folletos, imagen corporativa.

Por otra parte, la Sala de Elaboración se encuentra en las instalaciones de la Agencia Comodoro Conocimiento en el Km. 4 y recibe a elaboradores alimenticios para que produzcan en condiciones bromatológicas seguras y salgan con las fajas que garantizan un producto para consumo seguro.

Actividades gratuitas

El evento también contará con una agenda de actividades libres y gratuitas, pero que requieren inscripción previa a través de los links publicados en las redes sociales de Comodoro Conocimiento.

El sábado y domingo se dictará el Taller de Cerámica Modelada a Mano con Técnica de Engobe, a cargo de Patricia Castillo del emprendimiento Ko-laik. Asimismo, durante los dos días se dictará el taller de "Elaboración de mermeladas aptas para diabéticos", a cargo de Sandra Sánchez, del emprendimiento Dulce Sazón.

Desde la Oficina de Marcas y Patentes de Comodoro Conocimiento, Evelin Ventimiglia dictará la charla "Registro de Marca para emprendimientos”; y se suma el Taller Creativo de Tejido en Totora, a cargo de Malvina Vázquez del emprendimiento “Tejiendo sueños”. Para el cierre, se presentará el cantautor de música de raíz folclórica Lucas Ynayado, el domingo a las 19:30 horas.