¿Te sobró pasta? Te enseñamos a "reciclarla" y hacer una ensalada fría
Con estos simples pasos, podés convertir tus sobras de fideos en una deliciosa ensalada que seguramente será disfrutada por toda la familia.
Al momento de cocinar fideos, es común que sobre un poco más de la cuenta. A menudo, ese excedente termina guardado en la heladera, a la espera de ser utilizado en una próxima comida. Sin embargo, esta sobra de fideos puede convertirse en un plato delicioso y nutritivo en tan solo unos sencillos pasos.
Hoy en Ñam, te traemos una receta muy sencilla para hacer una ensalada fría de fideos y verduras. Vos podés agregar las que más te gusten.
🍝INGREDIENTES
Un zuchini
Una zanahoria
400 gramos de pasta cocida
6 cucharadas de aceite de oliva
Un tomate
Una berenjena
200 gramos de queso.
Sal y pimienta, a gusto
🍝 ELABORACIÓN
1.El primer paso será lavar el zuchini, la zanahoria y la berenjena. Luego la cortaremos en cubos. y los saltearemos en aceite de oliva.
2. A continuación, vamos a cortar el tomate en rodajas y el queso en cubos o laminas, como prefieras.
3. Luego, vamos a mezclar la pasta con los vegetales salteados y queso. Vamos a condimentar con sal, pimienta con aceite de oliva y aceto. Dejaremos enfriar media hora.
4.Y finalmente, al momento de comerla, vamos a agregar la albahaca, y el orégano. ¡Y listo!
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