Receta de fajitas de pollo: cómo hacerlas paso a paso
Se trata de una opción nutritiva y saludable para compartir en familia.
Las fajitas de pollo son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en familia en cualquier momento del día. Su versatilidad las convierte en una elección tentadora para aquellos que buscan una comida nutritiva, rica y fácil de preparar.
En ÑAM, te presentamos una receta que seguramente se convertirá en una de tus favoritas. ¡Disfruta de estas fajitas de pollo caseras y sorprende a tu familia con un plato lleno de sabor y diversión!
2 pechugas de pollo
Una cebolla mediana
Una morrón
2 dientes de ajo
Aceite de oliva
Jugo de un limón
Una cucharadita de comino molido
Una cucharadita de chile en polvo
Sal y pimienta al gusto
Tortillas de maíz o harina
Lechuga y tomate
1. El primer paso será cortar el pollo en tiritas largas. A continuación, en un bol, agregar el jugo de limón, el chile en polvo, comino, ajo picado, sal y pimienta y mezclar hasta integrar todo, luego agregar las tiras de pollo y dejar marinar durante 30 minutos aproximadamente.
2. Luego, vamos a agregar un chorro de aceite en una sartén, incorporaremos el marinado y cocinaremos hasta dorar las tiras de pollo. Luego retirar y reservar.
3. Cortar en tiras el morrón y la cebolla y cocinar en la misma sartén, con sal y pimienta, durante 5 minutos aproximadamente.
4. Vamos a incorporar nuevamente el pollo a la sartén y cocinar todo junto para combinar los sabores.
5. En este paso cortaremos el tomate y la lechuga en tiras, mientras calentamos las tortillas. Finalmente, las armamos con el pollo, las verduras cocidas y las crudas.
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