Scones de queso: fáciles y deliciosos

Los scones son una delicia tradicionalmente dulce, pero ¿sabías que también existe una versión salada con mucho queso? En Ñam te traemos la receta para que puedas probar esta variante diferente y disfrutar de su delicioso sabor casero.

 Los scones salados con queso son una opción perfecta para sorprender a tus invitados en una merienda o simplemente para darte un gusto diferente. Su textura esponjosa y su sabor intenso harán que te enamores de esta nueva versión de los clásicos scones. 

¡Anímate a prepararlos!

🧀 INGREDIENTES

500 gramos de harina 0000

2 huevos

2 cucharadas de crema de leche

400 gramos de queso duro (sardo, parmesano, reggianito) rallado en hebras

3 cucharadas de polvo de hornear

Una pizca de sal

200 gramos de manteca

🧀 ELABORACIÓN

1. El primer paso será unir todos los ingredientes, pero sin que la masa quede uniforme.

2. A continuación, vamos a estirar la masa y a  cortar en porciones pequeñas para armar los bollitos.

3. Finalmente, vamos a llevar al horno previamente calentado a 180 grados y vamos a dejar cocinar hasta que se doren aproximadamente entre 15/20 minutos.

Tip extra: Para darle un toque más, podes agregarle unas hebras por encima y pincelar con huevo antes de meter al horno.

SEGUINOS EN INSTAGRAM PARA MÁS RECETAS 🧑‍🍳