Buñuelos de Manzana al estilo de la abuela

Los buñuelos de manzana, sin duda alguna, nos transportan directamente a la cocina de la abuela, evocando la calidez del hogar en cada bocado. 

Por esta razón, en Ñam hemos decidido traerte esta receta que es fácil de hacer y práctica a la hora de disfrutar de algo delicioso a la hora de la merienda. En tan solo 20 minutos los vamos a tener listos para disfrutar. 

🍎 INGREDIENTES PARA 10 UNIDADES. 

- 2 Huevos

-Una manzana

-Una banana

- 2 tazas de harina leudante

-1/4 taza de azúcar

- 80 cc de leche

-Una cucharadita de esencia de vainilla o algún licor

- Ralladura de una naranja

- Una cucharada de pasas de uva sin semillas (es opcional)

-Aceite para freír

-Azúcar para espolvorear

🍎 ELABORACIÓN

1- Lo primero será poner en un bol la harina leudante previamente tamizada y el azúcar. Haremos un hueco en el centro donde agregaremos la leche, la esencia de vainilla, los huevos y la ralladura de naranja.

2- A continuación, vamos a revolver hasta conseguir una mezcla suave y lisa.

3 -Luego vamos a cortar en trozos la banana y la manzana sin cáscara , y las vamos a  agregar a la preparación anterior junto con las pasas de uva, si es que quisiéramos esta opción.

4 - Finalmente, vamos a buscar una olla o una sartén profunda donde vamos a  calentar el aceite a fuego medio. Cuando esté caliente vamos a ir introduciendo la preparación con una cuchara.  Cuando estén dorados los retiraremos.

5 - Finalmente,  cuando los retiremos, los vamos a colocar sobre papel absorbente y los espolvoreamos con azúcar impalpable. ¡Y listo!

SEGUINOS EN INSTAGRAM PARA MÁS RECETAS 👨‍🍳