Delicias de otoño y sabores de la niñez: hoy, buñuelos de manzana

Llega el fin de semana y, con él, las ganas de disfrutar del descanso, especialmente de poder disfrutar de desayunos y meriendas más tranquilos, sin tener que apresurarnos por escuelas, trabajo y obligaciones de la vida. Por eso, hoy en Ñam te traemos una deliciosa receta de buñuelos de manzana.

Para hacer unos 10 buñuelos, vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

• 2 Huevos
• 1/4 taza de azúcar
• 2 Tazas de Harina Leudante
• 80 cc de leche
• Una cucharadita de esencia de vainilla
• Ralladura de naranja

• Una manzana
• Una banana
• Azúcar para espolvorear
• Opcional: una cucharada de pasas de uva sin semillas

😋 La receta es simple y muy fácil, en tan solo cuatro pasos están listos.

Paso 1: Coloca en un bowl la harina leudante previamente tamizada y el azúcar. A continuación, con las manos o una cuchara, hace un hueco en el centro y coloca los huevos, la leche, la esencia de vainilla y la ralladura de naranja.

Paso 2: Revolvé lentamente hasta conseguir una preparación suave y lisa.

Paso 3: Corta la manzana y la banana en trozos y agrégalos a la masa.  En este momento podes agregar las pasas opcionalmente si lo deseas.

Paso 4: Calentá el aceite a fuego medio en una olla o sartén profunda. Cuando esté listo para freír, ve agregando la masa en forma de bollitos usando dos cucharas. Déjalos cocinar hasta que estén dorados. Luego, retíralos y colócalos sobre servilletas para que absorban el exceso de aceite. Espolvoréalos con azúcar y ¡listo!

¡Disfruta de estos deliciosos buñuelos de manzana en tu fin de semana de descanso!